Основные
Вместимость бункера, кгGN 1/1
Гарантия, месяцев12
Диаметр котла, ммЭлектрический
Духовой шкаф68
Нагревательный элементПрямое пароувлажнение
Подключается к Wi Fi
Правая дверная петля
Рекомендуемое количество блюд 40-110 шт/сут
Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг
Общая вместимость пицц, шт12
ТипНет
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить. Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора. Крупный контрастный LED дисплей отображающий все параметры работы. Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями. Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры. Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 3,45 мин. Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления, устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов.
