КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КПЭМ-160-ОМР-ВК с ручным опрокидыванием (11000006649)

В наличии
3096408
Связаться
Характеристики и описание
Основные
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
T max, °C125
T min, °С30
Габаритные размеры, мм1310х979х1276(1972)
Диаметр котла, мм648
Конструкцияопрокидывающийся
МиксерДа
Мощность, кВт19.7
Обьем, л160
Опрокидываниеручное
Питание380
Производство:Россия
Способ нагревакосвенный (пароводяная рубашка)

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами; - объем варочного сосуда 160 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - электронная панель управления (мембранная клавиатура); - температура приготовления продукта до +125 °C; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - легкосъемный миксер; - сливной кран d 40 мм. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР-ВК: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-160-ОМР-ВК: - «Вперед»; - «Вперед - Назад».