Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S

В наличии
6599100
Связаться
Характеристики и описание
Основные
ПроизводительSagi
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
Артикул8616
Вес (кг)195
Время замораживания, мин240
Время охлаждения, мин90
Гарантия, месяцев12
Количество уровней10
МВЦ0
Мощность, кВт4
Напряжение, В380
ОсобенностиЦикл охлаждения / заморозки INFINITY - работает неопределенное время без остановки Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа) LCD-дисплей с панелью управления DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Производительность цикла заморозки, кг27
Производительность цикла охлаждения, кг45
Температурный режим заморозки, °C+90...-18
Температурный режим охлаждения, °C+90...+3
Типоразмер емкостейGN 1/1, 600х400
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S используется для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция - из полиуретана толщиной 75 мм. 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые). После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения. Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания. Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта. Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме.