Гомогенизатор для замороженных муссов HotmixPRO Giaz

Поставка оборудования и станков из России без посредников. Все виды расчета Наши склады находятся в Челябинске, Екатеринбурге, Новосибирске и Москве. Доставка в Казахстан осуществляется транспортными компаниями Jet Logistic и КИТ. Гомогенизатор для приготовления муссов, мороженого, сорбетов, супов, соусов, фаршей и паштетов позволит смешивать в пюре глубоко замороженные продукты непосредственно в их замороженном виде, не допуская размораживания, позволяя получить охлажденный с сильным естественным вкусом мусс-продукт. Гомогенизатор имеет: 8 скоростей пробивки для создания требуемой текстуры; 12 скоростей вращения ножа для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта, а также требуемого размера нарезки продукта; возможность запрограммировать от 1 до 10 повторов пробивки; 3 режима подачи воздуха; полный контроль и возможность работать дистанционно через приложение; встроенную память для сохранения рецептов; подключение к Wi-Fi. Модель оснащена коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием. В комплект поставки входят 2 стальных стакана и крышки к ним.