Удлинитель шнека УВ.М5.2000
В наличии
103936 ₸
Печь коптильня Helia Smoker 24
В наличии
664400
₸
Характеристики и описание
Основные
ПроизводительHelia Smoker
Страна производительГермания
Пользовательские характеристики
Вес (кг)25
Гарантия, месяцев12
КомплектацияПоддоны из нержавеющей стали
Коптильные сковородки из нержавеющей стали
1 решетка для форели
1 решетка для макрели
2 плоских решетки 30*40 см
Коптильные опилки
Образцы пряностей
Книга рецептов
Руководство по эксплуатации
Максимальная загрузка камеры, кг7
Мощность, кВт1
Температурный режим, °C0…+250
Тип гастроемкости300х400
Печь коптильня Helia Smoker 24 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Вместимость: 24 форели весом 200 г каждая; 4 цыпленка. Термообработка и копчение в одном рабочем цикле. Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“. Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты. Без переноса рыбного привкуса на мясо. Термообработка без добавления жира, только в собственном соку.
