Сыроварня-пастеризатор полуавтоматическая 80 л

Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор (артикул СП80.01) для домашнего, фермерского и полупромышленного использования. Преимущества: процесс приготовления автоматизирован; многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.; изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании; высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима; компактна, занимает мало места; высокая скорость приготовления. Главные отличительные особенности: Улучшенная комплектация, в сравнении с сыроварней на 35 л. Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне. Обе емкости спаяны по контуру. Водяная рубашка закрыта. 3 режима работы мешалки (импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение). Функция плавного регулирования оборотов. Характеристики: Рабочий объем: 80 л Высота: 940 х 640 мм. Вес: 53 кг Напряжение: 380 В. Потребляемая мощность: 12,06 кВт 3 ТЭНа х 4 кВт Объем водяной рубашки: 45 Выход сыра: от 6 до 8 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока) Комплектация Базовая: Электронный блок управления Датчик температуры молока Датчик температуры воды в водяной рубашке Система быстрого охлаждения Стандартная мешалка в комплекте Сборник с рецептами Дополнительно: Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный Кран для слива сыворотки Регулировка ножек по высоте, благодаря чему можно делать наклон емкости в сторону слива Реверсивное движение мешалки Плавное регулирование оборотов работы мешалки Гарантия по договору 1 год. Всегда в наличии на складе. Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией. Комплектация С ЭБУ, С водяной рубашкой и термоконтролем, С краном, С мешалкой Бренд Форком Вес, кг 53 Функции Импульсное вымешивание, Непрерывное вымешивание, Пастеризатор, Реверсивное движение мешалки, Регулирование оборотов мешалки Тип Сыроварни Объем, л 80 Материал Пищевая нержавеющая сталь AISI 304 Тип нагрева ТЭН Мощность 12,06 кВт Напряжение сети 380 Высота, мм 940 Ширина по ручкам, мм 640 Внутренний диаметр, мм 518 Страна производитель Россия