Термо куттер (котел плавитель)

Линейка оборудования, емкостью: 80, 1150 и 300 литров. Котёл плавитель STORM предназначен для приготовления разнообразных продуктов - плавленый сыр, молочные кремы, паштеты, майонез, кетчуп, детское питание для кормления, шоколадные начинки, эмульсии, мармелад, соусы и многие другие продукты с аналогичными рецептами. Стандартная машина состоит из изолированного контейнера, в котором механизм перемешивания и тройной нож, позволяет резать и перемешивать. Скорость мешалки и ножа плавно регулируемые. Внутренняя поверхность сосуда, полированная нержавеющая сталь. Чаша имеет полезный объем 80 или 150 литров. Линейный привод позволяет работать под углом 30 °, также и разливать содержимое чаши. Крышка контейнера открывается и закрывается  электромеханическим линейным приводом, а во время работы закрывается винтовыми фиксаторами (опционально поставляется автоматическая пневматичeская блокировка). Для уплотнения сосуда во время работы используется торцевое уплотнение. Машина полностью компьютеризирована Delta с touch screen и имеет различные настройки, чтобы хранить большое количество рецептов. Опционально поставляется контроллер Siemens. Машина изготавливается в варианте с односкоростным или двускоростным двигателем. Все части машины, которые находятся в контакте с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали кислотостойкой AISI 316, а остальные - из нержавеющей стали AISI 304. Машина сделана в соответствии с директивами 2006/42 / EC и 2006/95 / EC, правил и USDA. В зависимости от продукта, который будет производиться, по желанию клиента, поставляется с: - Паровой рубашкой для охлаждения или подогрева продукта; - Вакуумный насос 25 m³/h (Speck); - Прямой впрыск пара от 2 бр. дюзи ½“; - Сливной клапан DN 65; - Пневматический сливной клапан DN 65; - Пневматический замок крышки с 2-мя алюминиевыми цилиндрами; - Система подготовки пара. Каталожный номер 61.2410.08 61.2410.15 Рабочий объем 80 L 150 L Обороты ножей 300 - 3000 об/мин 300 - 3000 об/мин Обороты мешалки 10 - 70 об/мин 10 - 70 об/мин Установленная мощность 22 кВт 35 кВт Питание/Ток Пар/Воздух 3x400 V/50 Hz 3,5 bar, 135°C, 6 bar, Ø8 3x400 V/50 Hz 3,5 bar, 135°C, 6 bar, Ø8