Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted ARES084B

Поставка оборудования и станков из России без посредников. Все виды расчета Наши склады находятся в Челябинске, Екатеринбурге, Новосибирске и Москве. Доставка в Казахстан осуществляется транспортными компаниями Jet Logistic и КИТ. Пароконвектомат Lainox AROMA SAPIENS BOOSTED ARES084B предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, датчиком-термощупом, светодиодным освещением рабочей камеры с низким энергопотреблением, встроенным каплесборником и дверцей с ручкой. Режимы приготовления: Автоматический: с 64 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне Программируемый: с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы Ручное приготовление: с 3 режимами приготовления с моментальным запуском: Конвекция: от 30 до 300°С Пар: от 30 до 130°С Комбинированный режим: конвекция + пар от 30°С до 300°С Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки Autoclima: автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере Fast-dry boosted: автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере Системы контроля: Автоматическая регулировка конденсации паров Легкий доступ к программируемым параметрам Возможность использования функции прерывистой вентиляции Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки Сервисная программа: настройки функций электронных плат - отображения информации с температурных датчиков - счетчики часов работы всех основных систем оборудования для программного сервисного обслуживания, конфигурация аппарата Автодиагностика работоспособности перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей Нейтральная подсветка рабочей камеры, не изменяющая исходные цвета продукта Светодиодные планки: для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине Система Ecovapor: снижение потребления электроэнергии -  автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры Intelligent energy system: оптимизация и контроль подачи энергии в зависимости от количества и типа продуктов Системы управления: Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости hvs: для отображения значений температуры, функции Аutoclima, времени и температуры в сердцевине Цветной дисплей с диагональю 3,5 дюйма (ЖК - TFT): для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек Рукоятки Scroller с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие): для подтверждения выбора USB-порт: для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления Ручной увлажнитель воздуха Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт Особенности: Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии Быстрое охлаждение с впрыском воды, при необходимости, в рабочую камеру Абсолютно гладкая рабочая камера без швов, с закругленными краями большого радиуса изгиба: оптимальный поток воздуха и облегчение очистки Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием: для защиты оператора от жара и большей эффективности Открывающееся внутреннее стекло: простота очистки между стеклами Легко заменяемый адаптивный уплотнитель двери  Компактные бесщеточные двигатели с магнитным приводом и экранированием Нижний боковой противожировой фильтр с магнитным креплением: легкой очистки и обслуживания Vapor cleaning system: автоматическая система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска