Для изготовления льда в заведениях общепита используют специальный прибор под названием льдогенератор. Чаще всего он устанавливается на баре Льдо́генера́тор — вид профессионального технологического оборудования, а также бытовой прибор, предназначенный для автоматического изготовления пищевого льда . Искусственный лёд повсеместно используется для изготовления коктейлей и для охлаждения продуктов питания. Бытовые льдогенераторы приобретают бары, рестораны и кафе. Лед используют для охлаждения напитков или приготовления десертов и коктейлей. За сутки в баре или ресторане необходимо произвести 15-40 килограмм льда. В зависимости от формата заведения, меню и проходимости. Маленький агрегат можно приобрести себе домой, если у вас есть необходимость в относительно большом количестве льда. Льдогенератор Hurakan HKN-IMC25 предназначен для производства кубикового льда высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется для длительного охлаждения напитков в отелях и на предприятиях общественного питания. Модель подключается как к водопроводу, так и к бутыли на 19-20 л. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Тип льда кубиковый лед Производительность 25 кг/сутки Тип водоснабжения комбинированный Накопитель льда с бункером Вместимость бункера 7 кг Охлаждение воздушное Напряжение 220 В Ширина 350 мм Глубина 430 мм Высота 640 мм Вес (без упаковки) 29 кг Вес (с упаковкой) 33 кг Страна производства Китай