Основное описание Планетарный миксер Apach Bakery Line APL80 предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских среднего размера. Применяется для замешивания теста, взбивания кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Данная модель укомплектована сверхточным механизмом, который обеспечивает надежность и устойчивость. Безопасность гарантирована наличием всех защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования. Особенности: — Коробка передач с редуктором — Вал привода изготовлен из пищевого алюминия для предотвращения попадания краски или возможной ржавчины в продукт — Вал насадки изготовлен из нержавеющей стали — Система подъема дежи регулируется с помощью рычага — Панель управления с вариатором и 1 таймером Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-150 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 105-450 об/мин Комплектация: — Дежа на колесах — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная крышка из пластика Техническое описание 810х1030х1600 мм, 80 л, 3 кВт, 380В, электронный вариатор скорости 35 -150 (105-450) об/мин, напольный, дежа на колесах, черно-оранжевый цвет