Шкаф шоковой заморозки Viatto D10 используется для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена цифровой панелью управления с дисплеем и цифровым термоментром. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Вентилируемое охлаждение. Автоматическая оттайка. Хладагент: R404a. Эксплуатация при температуре окружающей среды до 38 °C.