ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC06DGCL

Особенности •Цифровая панель управления С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD •Мощность/Частота/Напряжение: 10,5 кВт/50Гц/400V 3N~ •Конвекционное приготовление 30°С - 270°С •5 скоростей вентилятора •6 кнопок press&go •Функция расстойки •Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп в комплект поставки не входит) •99 программ приготовления, возможность создать свой свобственный рецепт! •Автоматическая программа чистки в ночное время •Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима •Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 98/115 Описание Линейка CHEKHOV - это полная серия профессиональных духовок, предназначенных для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Цифровая технология X-CLOUD позволяет в режиме online контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок, а также производить дистанционно диагностику оборудования. Функция расстойки в моделях линейки позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме. Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд. Автоматическая ночная очистка экономит время