Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat Основные характеристики: Подключение: 380 В Установка: настольный Количество уровней: 10 Способ образования пара: инжектор Расстояние между уровнями: 70 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: электронная Автоматическая мойка: да Ручной душ: да Подключение к водопроводу: да Термощуп: да Температурный режим: 270 °С Мощность: 12.5 кВт Размеры (Ш Г В): 840 мм * 800 мм * 1085 мм Вес (без упаковки): 140 кг Страна производства: Россия Артикул: ПКА10-1/1ВМ2-01 / 110000019106 Описание: Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование эффективно заменяет несколько приборов, таких как плита, конвекционная печь, жарочный шкаф и фритюрница, позволяя сохранять все полезные вещества в приготовленных блюдах. Модель включает подсветку, легкосъемный жировой фильтр, душ для мойки и дверь с двойным остеклением для повышения безопасности и удобства. Особенности: 110 собственных программ с возможностью установки до 4 этапов приготовления в каждой. 4 режима работы: Конвекция (от 30 до 270 °С) Пар (до 100 °С) Разогрев (от 30 до 160 °С) Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов. Панель управления на русском языке для удобства использования. Трехканальный температурный щуп для точного контроля. Вентилятор с 5 скоростями вращения для равномерного распределения температуры. Автоматическая мойка с 6 режимами, используя два типа моющих средств: жидкие и твердые (таблетки). Вентилируемая дверь для предотвращения ожога. Двухходовой механизм открывания двери для защиты от горячего пара. Система закрывания двери "свободные руки" для удобства. Степень защиты камеры: IPX5. Дополнительные характеристики: Количество воздушных ТЭНов: 3 Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 — это мощное и универсальное оборудование, которое обеспечивает высокое качество приготовления и максимальное удобство для профессиональных кухонь.